桂晓䶮 副主任医师 鹰潭市人民医院
三级甲等 普通内科
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为什么吃烧烤容易喉咙发炎呢

发布时间: 2020-03-11 音频时长: 01分01秒
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不少人吃了烧烤后容易出现喉咙发炎。这主要是和以下几个原因有关:
第一,烧烤类的食物往往口味重,除了盐分较多外,还需要加入很多辛辣刺激的调料,对粘膜造成了刺激。
第二,经过炭火炙烤过的食物往往比较坚硬,进食的时候通过消化道有可能造成局部的损伤。
第三,还有可能是进食过热的食物时不慎引起烫伤
除此以外,烧烤和煎炸的食物由于加工方式不健康,当中会产生很多对人体有害的物质,有可能造成炎症因子的大量释放,从而引起喉咙发炎。因此建议少吃这类食物,多选择新鲜的蔬菜和水果。

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