对海鲜没有过敏的人,有轻微伤口时,可以适当吃生蚝。但注意,烹饪过程不要食用辛辣调味品。
生蚝营养丰富,富含蛋白质和各种微量元素,肉质鲜美、容易消化,从中医角度,有利于安神养血,所以本身伤口比较浅,海鲜不过敏的人,可以适当吃生蚝。但是不能吃辛辣、刺激,所以在加工制作时,不要放香辛料。平时要注意保持伤口清洁、干燥,定期消毒。
如果伤口比较深,平时进食海鲜不多的人,建议不要吃生蚝。因为海鲜的蛋白质可能引起过敏和消化不良,容易出现炎性反应,可能会影响伤口愈合。
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