毛旭东 副主任医师 解放军第一五二中心医院
三级甲等 产科
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怀孕能不能吃腊肠

发布时间: 2021-03-26 音频时长: 01分09秒
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怀孕期间尽量不要吃腊肠。
多是因为腊肠是一种腌制食品,里面含有大量的亚硝酸盐。而且腊肠一般存储的时间比较长,里面含有的维生素物质也会出现丢失现象。另外,腊肠当中含有的脂肪、胆固醇也比较多,吃后也不利于胎儿发育。因此,孕妇如果吃腊肠以后也不利于孕妇的营养吸收。
怀孕期间,如果孕妇想要吃腊肠时,尽量把腊肠用水煮加热,这样可以让一部分亚硝酸盐溶解到水中。怀孕期间,尽量不要吃一些腌制、含有添加剂比较多的食物,还需要多注意整个饮食结构的均衡性。

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