扁桃体发炎的饮食注意什么

药膳作为扁桃体炎的辅助疗法，可进一步促进疾病康复。橘香散、凉拌黄瓜、葱蛋、橄榄粥等药膳方，极其适合扁桃体炎患者食用。
1、胖大海。组成：胖大海4～6枚，冰糖适量。制法：将胖大海洗净，放人碗内，加入冰糖调味，冲入沸水。用法：每日1剂，分2次饮用，一般2～3日即显效。
2、凉拌黄瓜。功效：清热解毒，利水消肿，适用于扁桃体炎。配料：黄瓜250克，虾米、香菜各少许，酱油、香油、醋、味精各适量。制作：黄瓜洗干净后用，切成细丝，放入盘中；香菜切成段，虾米用开水泡发，与黄瓜同放盘中，加入调料拌匀。用法：佐餐食。
3、葱蛋。功效：清热利咽，适用于急性扁桃体炎。配料：鸭蛋2个，饴糖15克，葱白4根。制作：鸭蛋去蛋黄，留蛋清备用；葱白、饴糖，用水2茶杯，煎煮1～2沸，捞出葱白不用，汤倒入碗中，加入鸭蛋清，搅匀。用法：分3次温服。
4、橄榄粥。功效：清热，解毒，消肿。配料：萝卜100克，橄榄5个，蒲公英少许，大米50克。制作：萝卜、橄榄、蒲公英一同捣碎，装入纱布袋，加水适量，大火煮20分钟后捞去纱布袋，放入大米，加温开水适量，共煮成稀粥。用法：早餐食。