葡萄糖内酯对人没有害。
葡萄糖内酯属于一种多功能的食品添加剂成分,在很多的食物当中都会有添加,能够被当做保鲜剂、防腐剂以及酸味剂来使用,是一种白色的晶体或者粉末,对人体是无毒无害的,所以大家可以放心的食用。
生活中接触比较多的葡萄糖内酯产品就是豆腐,因为有了葡萄糖内酯让豆腐变得更加具有弹性、口感更好,而且里面含有的营养成分也变得更加丰富,算是比较安全的一个添加剂。不过也不能长期大量的摄入,不然也会给身体带来伤害。
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