Q佛手瓜发芽了有毒吗

2020-09-06
描述:

佛手瓜发芽了有毒吗

A
张风芝 营养科 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

佛手瓜如果出现发芽的情况也是可以吃的,不会对身体产生不良的影响。但有些食物如果发芽了就不能食用,比如说土豆、白菜等一旦食用可能会对身体造成伤害。因此发现有些食物发了芽一定要谨慎食用。佛手瓜是一种常见的食物,具有非常丰富的矿物质和维生素,吃佛手瓜最直接的方法就是当水果吃,但吃之前要洗干净,另外也可以炒着吃,做汤吃。

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