Q人参菜的作用是什么

2020-07-06

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人参菜的作用是什么

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

人参菜主要可以起到清热解毒的作用，用于治疗身体上火或者是肝火旺盛导致的疾病，还可以辅助治疗气虚乏力和肺燥咳嗽现象。人参菜里面含有脂肪、维生素和钙类，可以用来做汤或者是涮火锅，但是尽量不要吃得过多，以免对身体造成副作用。在购买人参菜时要选择精液脆嫩，并且肉质多汁，用手掰开时容易折断，属于品质优佳，日常要注意休息。