Q野苋菜有什么营养价值

2020-03-03
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野苋菜有什么营养价值

A
文蕾 营养科 去问诊

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主治医师 九江市第一人民医院 三级甲等
医生回答:

野苋菜的营养价值,每100克的野苋菜嫩茎叶,含水分量是80克,而且蛋白质有5.5克,脂肪有0.6克,而且碳水化合物有8克,而且含有粗纤维1.6克,不是还有钙610克,还有磷93毫克、铁是3.9毫克,同时还有胡萝卜素是7.15毫克维生素b是0.36毫克,锌是153毫克。野苋菜所含的蛋白质比牛奶的营养成分更容易被人体吸收,叶片菜里面含有高浓度的赖氨酸,可以补充谷物氨基酸组成的缺陷,非常的适合婴儿和青少年使用,能够促进生长发育。

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