二叔刚刚做完胆囊切除术,现在还在康复阶段,不知道吃什么有利病情恢复,请问胆囊切除术后的饮食注意事项?
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胆囊疾病是比较常见的胆道系统疾病,与不良的生活饮食习惯有很大的关系,严重者可以采取胆囊切除的方法进行治疗,胆囊切除术后,应注意控制食物摄入总量,减少脂肪和胆固醇的摄入,补充优质蛋白质,建议手术后注意休息,尽量在饮食中吃清淡易消化的食物,减少食物中的脂肪和胆固醇含量,讲究荤素合理搭配,多吃蔬菜水果,蔬菜水果中富含维生素、矿物质和膳食纤维,可减少胆固醇形成,减少脂肪和糖的吸收,从而改善患者的代谢紊乱,起到降低血脂和血糖的作用。一定要戒烟戒酒,少食辛辣等刺激性强的食物。
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