Q引起铅中毒的食物都有哪些

12岁 2019-03-18
描述:

我家孩子前段时间腹痛、腹泻、呕吐,去医院检查后,大夫说是铅中毒,我想问一下引起铅中毒的食物都有哪些?

A
陈小军 急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院 三级甲等
医生回答:

铅是一种具有多系统毒性的重金属元素,对于正处生长发育期的儿童尤为敏感。根据你的问题,含有铅的食物一般有爆米花,铅制焊锡封装的食品罐头、饮料,土法腌制的皮蛋等等。也有别的情况导致铅中毒,比如说涂有含铅油漆的学习用品和玩具,这些东西都会通过手、口进入人体发生铅中毒的情况。平时多食有驱铅功能的食物如牛奶、胡萝卜、金针菇,富含维生素C的新鲜蔬菜、水果等等。儿童体内缺乏钙、铁、锌等元素,可使铅的吸收率提高和易感性增强。

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