Q中午的菜晚上还能吃吗

65岁 2021-05-30
描述:

由于中午做的饭比较多,所以剩下了很多,又害怕浪费,我想知道中午的饭晚上还能吃吗?

A
李雅君 消化内科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等
医生回答:

中午的菜,晚上是可以吃的。

中午饭和晚上饭间隔只要在4-5小时以内都是可以使用,但是不建议吃过夜的食物,会导致滋生大量的细菌,还会产生亚硝酸盐的物质,会有一定的致癌的可能。

在日常生活中,要多吃新鲜的水果和蔬菜,如苹果、橘子、西瓜等,避免吃辛辣油腻刺激的食物,要适当地进行体育锻炼,增强身体的免疫力。

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