Q绿叶生菜会有寄生虫吗

2020-09-24

描述：

绿叶生菜会有寄生虫吗

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

绿叶生菜很可能会有寄生虫，因为这种蔬菜生长在地面，叶片距离地面非常近，并且在种植时可能会用到粪肥，而粪肥里面有大量细菌和寄生虫，这些寄生虫就很可能会残留在叶片上面，所以在食用生菜时一定要清洗干净，最好是浸泡十几分钟以后食用。生活中可以适量多吃一些生菜，这种蔬菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，非常有益于人体健康，但是尿频和胃寒的人群不可以食用，否则可能会导致出现不适症状。