Q莲子为什么是苦的

2020-07-19

描述：

莲子为什么是苦的

: 张子义中医内科去问诊

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主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

莲子是苦的是因为莲子心是苦的，莲子全身都是宝，不仅莲子肉营养价值很高，莲子心的药用价值也很高，莲子心是苦的，有去心火的作用。在食用莲子时，可以把莲子心取出来，这样就不苦了。莲子含有很多的蛋白质碳水化合物，还有很多微量元素像钙、铁、锌等，可以满足身体营养的需要，还可以安神，帮助睡眠的作用，还有美容养颜的作用。