Q青皮核桃可不可以冷藏

男 2020-07-22

描述：

青皮核桃可不可以冷藏

: 张月美中医内科去问诊

微信扫码问诊

主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

青皮核桃尽量不要冷藏，冷藏后会影响口感，可以把青皮核桃放在阴凉干、燥通风的环境，保存的时间会更长，同时也可以把青皮核桃埋在土中，等到两周后大概青皮就可以去掉。存放青皮的时候一定要放在通风较好的袋子中，可以快速的散发水分，而且还可以保持核桃的干度，防止核桃出现回潮和发霉的现象，有利于核桃的存放，避免变质。