我朋友的父亲患肝炎已经有一段时间了,肝功能减退、转氨酶升高、胆红素升高,且消化功能下降。他饮食非常小心。肝炎患者应该吃什么好
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肝炎应注意增强免疫功能,促进肝功能恢复。应该多吃新鲜蔬菜和水果,以补充足够的维生素和纤维素,这也有助于促进消化功能。建议以易消化、少刺激、富含碳水化合物的食物为主,调整饮食结构,提倡高蛋白质(豆制品、鸡肉、鱼肉)、高维生素、低糖、低脂肪饮食.补充日常生活所需热量的食物如各种水果类、蜂蜜,芝麻、花生、大豆,蛋黄、牛奶等;忌刺激性食物及油腻煎炸之品,如姜、葱、辣椒、肥肉等.不宜饮酒,避免食用加工食品,避免食用过多的蛋白质饮食,避免高铜饮食。
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