Q吃春笋会导致胃出血吗

2024-11-26

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

吃春笋一般不会直接导致胃出血，但对于某些特定人群，可能会引发消化不良或胃部不适，从而间接影响胃健康。春笋含有丰富的纤维素和营养成分，适量食用对身体有益，但如果过量或搭配不当，可能会对胃肠道造成负担。

春笋的纤维素含量较高，容易引起胃肠道的刺激，特别是对于胃肠功能较弱的人群，如老年人或有胃病史的人，食用过多可能导致腹胀、腹痛等不适症状。春笋中含有一定的草酸，过量摄入可能影响钙的吸收，长期如此可能对胃肠道产生负面影响。建议在食用春笋时，适量为宜，并注意与其他食材的搭配，避免生冷、辛辣等刺激性食物的同时摄入。

在享用春笋时，最好选择新鲜、成熟的春笋，避免食用发芽或变质的春笋，以免引发食物中毒。同时，若有胃病或其他消化系统疾病的人，应在医生的指导下适量食用，确保身体健康。