吃春笋会导致胃出血吗

不管是干的还是新鲜的，竹笋跟胃病都无关。也就是说，吃竹笋不会引起胃出血。
但在某些情况下，可能会诱发胃出血。竹笋具有高蛋白、低脂肪、粗纤维素多的特点。但因为竹笋含有大量纤维素，很难消化，容易划伤腹壁或消化道。患有慢性胃炎、胃溃疡等消化道疾病的人应慎食。不然春笋中大量的粗纤维素会导致患者胃出血。肝硬化和胃底静脉曲张患者应该绝对禁食。
同时，由于竹笋中含有不溶性草酸钙，泌尿系、肾脏和胆结石患者也应少吃。体质敏感的人也应慎食竹笋，避免与海鱼同食，否则会引起过敏或加重。