Q中药炒白扁豆的功效与作用及禁忌

2020-05-26

描述：

中药炒白扁豆的功效与作用及禁忌

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

白扁豆是平时比较常见的一种蔬菜，可以在清炒后食用，有健脾健胃、消肿利水、去翳明目的功效。对于治疗腹痛腹泻、恶心呕吐、跌打损伤、四肢浮肿、胃寒胃痛等疾病具有一定的效果，还能够提高视力、预防中暑等。炒白扁豆时，一定要炒熟后再进行食用，另外，对于豆类食物过敏的人群以及有出血部位的人群不能食用，否则会引发过敏的症状或者导致出血现象更加严重。