Q开水能杀死幽门螺旋菌吗

2020-11-03

描述：

开水能杀死幽门螺旋菌吗

: 许吉成消化内科 副主任医师 哈尔滨市第一医院三级甲等

医生回答：

开水能不能杀死幽门螺旋菌，需要具体情况具体分析。如果是100度以上的开水就可以杀死幽门螺旋菌，但有的幽门螺旋菌是很耐热的，需要超过120度才能杀死。因为幽门螺旋杆菌是一种耐酸性很强的革兰氏阴性菌。可以寄生在人体的胃部里，一旦发生紧密接触或共用餐具时，是会相互传染的。因此，外用餐时，需要使用煮沸的开水把餐具消毒下，这样可以有效杀死幽门螺旋菌，预防幽门螺旋杆菌的传播。