Q开水能杀死幽门螺旋杆菌吗

男 23岁 2019-06-11

描述：

最近总是感觉胃疼，怀疑自己会有幽门螺杆菌，和家人住在一起，所以怕传染给家人，想知道一下幽门螺旋杆菌用开水可以杀死吗？

: 郭立芳消化内科 主任医师 河北省中医院三级甲等

医生回答：

幽门螺杆菌是一种阳性细菌，主要是依靠我们胃中的胃酸存活，它主要还是通过饮食传染、口腔传染、筷子传染、碗传染。体外生存环境要求高。开水可以杀死幽门螺旋杆菌，但是也有一些是耐热性的，温度要超过120度才能够杀死它。但幽门螺旋杆菌是厌氧菌，空气里几个小时就会死亡。所以日常饮食要养成良好的卫生习惯。建议在就餐时，务必用开水来烫一下碗筷，这样即安全也放心。这个病毒最大的危害是口臭以及潜在的胃癌风险，如果患者有口臭和倒胃，恶心等情况要马上去医院检查和治疗。