Q饮食与高血压有什么关系

女 56岁 2019-07-16

描述：

饮食习惯会影响血压吗，饮食与高血压有什么关系

: 徐文晖心血管内科 副主任医师 新疆阿勒泰地区人民医院三级甲等

医生回答：

饮食习惯与血压水平密切相关，不同地区人群血压水平和高血压的患病率与钠盐摄入量呈正相关。但在同一地区人群中，个体间血压水平与摄盐量关系并不密切，而对盐敏感的人群摄盐过多容易导致血压升高。高钠低钾膳食，是我国大多数高血压病人发病的主要危险因素之一，我国大部分地区人均摄盐量可以达到十二到十五克或者以上。在盐与血压关系的国际协作会议中反映了膳食摄入钠钾量的二十四小时尿钠与钾的比值，我国包括人群在60%以上，而西方国家仅在20%到30%，所以饮食与血压有着密切的关系。目前发现，高蛋白饮食摄入也是引起血压升高的因素，饮食中饱和脂肪酸摄入过多或者是饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比值升高也会引起血压升高。此外，饮酒量与血压水平呈正相关，尤其是与收缩压相关性更密切。