Q上火吃白糖好还是红糖好

2020-05-19

描述：

上火吃白糖好还是红糖好

: 张月美中医内科去问诊

微信扫码问诊

主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

上火吃白糖比较好，因为白糖对下火有一定的作用。而红糖性温，有益气补血、健脾的作用，让肝比较舒畅，去除身体里的寒气让胃更舒服，使身体里的血活动起来。红糖还有白糖没有的胡萝卜素，核黄素等，这些都是产妇以及女性十分需要的营养物质。红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的，只是红糖的制作工艺较白糖，稍微简单一些，其中所含的葡萄糖和纤维素也较多一些，而且释放能量也快，吸收利用率更高。红糖的味道不如白糖那么甜，人们在喝茶或咖啡时自然就会多放些，其实红糖有时候比白糖更危险。