Q紫贝能生吃吗

20岁 2021-02-05
描述:

我朋友最近送给我一些紫贝,我以前没吃过这种东西,对它不是很了解,请问紫贝能生吃吗?

A
林春华 中医内科 去问诊

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副主任医师 江门市人民医院 三级甲等
医生回答:

紫贝最好不要生吃。

紫贝是一种生活在海里的动物,同时也是一种中药材,具有镇静安神、平肝明目的功效,紫贝最好煮熟后再吃,因为紫贝生活在海里,里面可能会携带一些寄生虫,如果生吃,其携带的寄生虫会进入体内,可能会使人患病,如果煮熟了再吃,其携带的寄生虫经高温蒸煮后会死亡,吃起来比较健康。

应吃新鲜的紫贝,购买时应看清楚。

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