Q苦瓜和蜂蜜能放一起喝吗

女 33岁 2019-05-27

描述：

最近上火特严重，嘴巴里一连长了三个口腔溃疡，就想着用苦瓜拜拜火气，再加上一点蜂蜜，想问他们两个搭配到一起，会有不良反应吗？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

苦瓜汁加蜂蜜是很有营养的组合，苦瓜降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，不过寒性体质的人应少吃。食物搭配确实有很多禁忌，但是，苦瓜与蜂蜜是可以一起搭配的，蜂蜜可以调和苦味，增加口感，同时可以补充与增加氨基酸的含量，增加苦瓜汁的营养成分。对健康有利。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;所以说苦瓜和和蜂蜜放一起喝，是完全可以的。但是上火也不能全靠吃苦瓜来败火，平时饮食上还是要以清淡为主，养成良好的作息。