Q苹果能与虾一起吃吗

2020-08-26

描述：

苹果能与虾一起吃吗

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

苹果不能和虾一起吃。因为虾里面含有丰富的蛋白质，而苹果里面则是含有丰富的鞣酸，鞣酸会破坏蛋白质，让人体不容易吸收，没有被吸收的蛋白质就会堆积在胃里面，从而引起不适，出现恶心、呕吐、腹痛等症状，所以苹果与虾不可以一起吃。虾是属于海鲜一类的，大部分含有鞣酸的水果都不可以和海鲜一起吃，如杨梅、草莓、柠檬、石榴等水果。