Q有脚气是缺少什么维生素

男 2019-02-05

描述：

患上脚气的疾病都已经好几年了，每年基本上都要复发，每次脚气疾病易复发的话，真的难受，请问有脚气是缺少什么维生素，应该注意什么？

: 李军友皮肤科去问诊

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副主任医师 兰州大学第二医院三级甲等

医生回答：

体内缺乏维生素b1的话，就会容易出现脚气，脚气是由一种生长在肤上的霉菌所引起的，这种真菌在比较温暖潮湿的环境下容易出现，虽然温和的气候可能助长此菌，平时如果常常不换鞋袜的话，富含维生素B1的食物有黄豆、绿豆、小米、薏米、全麦、花生、猪肉、酵母，谷类的胚芽和外皮（糠、麦麸）含维生素B1尤其多。但是加碱或油炸可使维生素B1大量损失破坏。我用黄豆、绿豆、小米薏米、花生、燕麦米、大麦米、小麦米等搭配熬粥，这样能吃到豆类和全麦的皮。