Q柠檬和绿茶可以一起冲泡吗

2024-11-20
A
黄玉红 消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等
医生回答:

柠檬和绿茶可以一起冲泡,二者的搭配不仅能提升茶的风味,还能带来丰富的健康益处。柠檬的酸味与绿茶的清香相得益彰,使得饮品更加清新可口。

将柠檬片加入绿茶中,可以增加维生素C的摄入,有助于增强免疫力,同时柠檬中的天然抗氧化成分与绿茶中的茶多酚相互作用,有助于抗衰老和促进新陈代谢。柠檬的酸性成分能够帮助缓解绿茶的涩味,使得整体口感更加平衡。冲泡时,可以先用热水泡绿茶,待茶汤稍微冷却后再加入柠檬片,以避免高温破坏柠檬中的营养成分。

不过,在冲泡柠檬绿茶时需要注意柠檬的用量,过多可能会导致饮品过于酸涩,影响口感。同时,若有胃酸过多或胃溃疡等问题的人,建议适量饮用,以免刺激胃部。适量享用柠檬绿茶,可以让你在享受美味的同时,收获健康。

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