Q海参糖尿病人能吃吗？

男 33岁 2019-04-30

描述：

之前仗着年轻天天胡吃海塞，导致现在得了糖尿病，最近想吃海参，但是又怕对糖尿病有啥刺激，想问一下糖尿病可以吃海参吗？

: 苏旭东内分泌科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起，如果糖尿病人可以吃海参。海参作为一种低热量、高营养的物质，非常适合糖尿病人进行食用。在血糖保持稳定的前提下，每天吃1-2根海参是最合适的。海参因为含有非常少的糖，所以，不会引起血糖的升高。同时海参含有丰富的蛋白质，可以帮助糖尿病患者纠正营养不良、营养匮乏等，对于身体恢复机能有一定的好处。海参还会增强人体的免疫力，对于糖尿病患者，特别是患有其他慢性疾病的糖尿病患者，可以增强抵抗力，对于识别早期的癌细胞有一定的效果。