Q克罗恩能吃银耳汤吗

女 32岁 2019-02-16

描述：

医生，您好，家里的亲戚患有克罗恩病，我不知道这个病平时饮食有什么禁忌，不知道该怎么招待她，请问克罗恩病能吃银耳汤吗？

: 郭争荣消化内科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 石家庄市第一医院三级甲等

医生回答：

可以吃银耳汤的。（1）主食应细，禁止使用粗粮，如玉米粉、小米、全麦粉等，以免增加肠道负担和损害。（2）瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋可作为副食品的主要蛋白质来源，活动期间应限制牛奶。不要吃刺激的食物，如大豆、洋葱、蔬菜可以选择土豆、山药、胡萝卜等粗纤维较少的根类食物。（3）为了改善缺钾、贫血的状况，可食用各种蔬菜汁、果汁、去油汤、酸枣汤、肝汤等。在饮食上应该重视补充维生素及微量元素，可通过进食水果及蔬菜获得这些原料或是通过口服片剂补充。