Q高尿酸血症应该如何控制饮食

男 43岁 2019-01-23

描述：

我以前经常暴饮暴食，导致现在非常肥胖，到医院检查患了高尿酸血症，我觉得害怕极了。下定决心控制饮食，请问高尿酸血症应该如何控制饮食？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

高尿酸的患者要吃低嘌呤饮食，低嘌呤饮食中即使含嘌呤量低的食物或允许少量食用的某些鱼，肉，鸡等荤菜。烹调时应用汤生煮。使能有部分嘌呤溶解在汤内。然后弃汤食用以减少嘌呤的进食量。饮食中应采用易于消化的食物。并以蒸、煮、炖、川等用油量较少的烹调方法。患者不能吃动物的内脏，不能吃螃蟹、龙虾等海鲜类的食物，也不能吃牛肉、狗肉，不能喝酒，酒精具有毁坏性是最直接也是最明显的，因此，作为尿酸高患者来讲，日常生活中的一些酒源都不可接触。不能喝碳酸饮料，浓茶，浓咖啡等。