Q燕窝饭前吃还是饭后吃？

女 2019-05-30

描述：

最近身体有些不舒服，朋友说可以吃点燕窝，请问燕窝饭前吃还是饭后吃？

: 陶生消化内科去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

成人每次吃干燕窝3-5克，儿童每次吃干燕2-3克，每周最少3次，适用于起床后和睡觉前，应该空腹食用。若要饭后食用，则需距离用餐时间约1.5小时。燕窝，是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。真正的燕窝应该是丝状结构，不论在什么时候看，都不会完全透明，而是半透明的状态，色泽通透稍微带点微黄，有光泽。