Q怎么样用干酵母发面

女 30岁 2019-02-25

描述：

因为刚刚结婚，想要在自己家人面前露一手，可是不知怎么发面，请问怎样用干酵母发面？

: 王庆春消化内科去问诊

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副主任医师 莱芜市中医医院三级甲等

医生回答：

干酵母，头发更快，馒头更蓬松，味道更好。用温水稀释酵母菌后，倒入面条中，加入温水做成面团。揉好后，馒头可以放40分钟左右。当馒头明显生长时可以在锅里蒸20分钟。馒头又大又白很成功。先用温水煮干酵母，再加入温水面粉和面团。一般来说，面团发酵1到2小时。当你用手打开面团时你可以看到里面有许多洞。酵母和水的数量可以根据你头发的数量来控制。如果你想让它长得更快，就多放些干酵母在上面。一般来说，酵母的外包装显示一袋高酵母能生产多少面条。