Q诺如病毒肺炎可以吃鱼吗

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

诺如病毒肺炎患者在饮食上应谨慎，适量食用鱼类是可以的，但需注意选择新鲜、熟透的鱼。诺如病毒主要影响消化系统，导致呕吐和腹泻，因此在饮食上应以易消化、营养丰富的食物为主，鱼肉作为优质蛋白来源，可以帮助身体恢复。

在选择鱼类时，建议选用低脂肪的鱼，如鳕鱼、鲈鱼等，这些鱼肉质细腻，易于消化。同时，烹饪方式上应避免油炸或重口味的调料，蒸、煮或清炒是更为合适的选择。确保鱼类完全熟透，以避免潜在的细菌感染，尤其是在免疫力较弱的情况下。可以搭配一些易消化的蔬菜，增加纤维素的摄入，帮助肠道恢复。

需要特别注意的是，诺如病毒感染后，患者的胃肠道非常敏感，食用任何食物时都应观察身体的反应。如果出现不适，如腹痛、腹泻加重等，建议立即停止食用，并咨询医生。保持充足的水分摄入也非常重要，以防脱水。同时，避免生食海鲜和生鱼片，以降低感染风险。合理搭配饮食，注意食品安全，是帮助诺如病毒肺炎患者恢复的重要环节。