Q痛风能吃竹笋吗

2020-08-15

描述：

痛风能吃竹笋吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

痛风患者是可以吃竹笋的，造成痛风的原因是由于身体内嘌呤代谢异常所引起，而竹笋里面嘌呤含量并不是很高，所以痛风患者吃竹笋并不会让病情加重。但是痛风患者最好食用新鲜的竹笋，如果是熏制或者腌制的竹笋就不要吃了，因为这两种竹笋会对人体的肾脏造成一定影响，从而影响肾脏的排泄功能，这样会严重妨碍痛风患者病情的好转。