Q芒果吃多会导致皮肤变黄吗

2024-11-12

: 刘雯敏皮肤性病科去问诊

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副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

芒果吃多了会导致皮肤变黄。

芒果中含有丰富的胡萝卜素，当大量食用芒果后，摄入的胡萝卜素在体内不能及时转化为维生素A，就会导致血液中的胡萝卜素水平过高。胡萝卜素是一种脂溶性的物质，它会沉积在皮肤的角质层和黏膜部位，从而使皮肤出现变黄的现象，这种现象被称为胡萝卜素血症。不过这种皮肤变黄与黄疸有本质的区别，黄疸是由于胆红素代谢异常引起的，通常还会伴有巩膜眼白部分变黄、尿液颜色加深等症状，而因食用芒果过多导致的皮肤变黄，巩膜一般不会变黄，而且身体也不会有其他不适症状。

从健康角度来看，虽然芒果富含多种营养成分，如维生素C、纤维素等，对身体有诸多益处，如增强免疫力、促进肠道蠕动等。但食用时也需要适量，尤其是对于一些本身就容易出现胡萝卜素血症的人群，如甲状腺功能减退患者，他们对胡萝卜素的转化能力较弱，更要注意控制芒果的摄入量。如果因为吃多芒果出现了皮肤变黄的情况，只要停止食用芒果一段时间，随着身体的新陈代谢，皮肤的颜色就会逐渐恢复正常。