Q金荞麦可以当菜吃吗

男 2020-07-13

描述：

金荞麦可以当菜吃吗

: 吕正金中医内科去问诊

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副主任医师 滕州市中医医院三级甲等

医生回答：

金荞麦一般是可以当菜吃的，可以采用炒菜或者凉拌的方式服用，也可以用来作为中药材，可以起到活血化瘀、清热解毒的功效。可以治疗扁桃体发炎、支气管发炎、肺部炎症等疾病，能够缓解身体出现的咽喉肿痛、口干舌燥、口舌生疮等症状。脾胃虚弱的患者要慎用，属于一种性寒的植物，过多的摄入可能会引起肠胃负担，导致腹泻症状。