Q克罗恩病可以吃海参吗

男 26岁 2019-01-18

描述：

医生，您好，我前段时间被检查出来了克罗恩病，非常担心，不知道饮食方面有什么禁忌，请问克罗恩病能吃海参吗？

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

克罗恩病是一种原因不明的肠道炎症性疾病。其临床表现为腹痛、腹泻、肠梗阻，并伴有发热、营养障碍等肠外表现。这种疾病的病程往往会延长和复发，不容易治愈。目前，还没有根治的方法。没有证据表明克罗恩病不能吃海参。应该注意其他过敏或禁忌的存在。为了增加营养，又不增加肠道负担，应尽可能压缩食物体积，选择单位量营养价值较高的食品，如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食，如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。