Q克罗恩病能吃海参吗

女 27岁 2019-01-26

描述：

医生，您好，我前段时间被检查出来了克罗恩病，非常担心，不知道饮食方面有什么禁忌，家人给我买来了海参，让我调理一下身体，请问克罗恩能吃海参吗？

: 刘加宁消化内科去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

克罗恩病患者此时可以吃海参，海参中的营养成分相对较高，可以补充体内大量的蛋白质。为了增加营养并且不增加肠道负担，患者应尽可能压缩食物量，选择单位量营养价值较高的食物，如饮料果汁，而不是饮用水。亦可用两种以上原料合制一份饮食，如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。在恢复阶段应该保持心情的舒畅，而且在做海参的时候尽量不要做成辛辣重口味的，否则就有可能会影响到疾病的恢复。