Q丝瓜络可以与乌鸡一起烧吗

2020-07-11

描述：

丝瓜络可以与乌鸡一起烧吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

丝瓜络是可以和乌鸡一起烧的，配合乌鸡一起煲汤能够使药效充分的发挥，在服用后能够起到清热解毒和消肿止痛的功效，在煲汤前可以将丝瓜络清洗干净，再进行炖煮效果比较好。丝瓜络属于一种比较常见的食材，是在丝瓜成熟后去除表皮的组织，可以直接煮水喝或者是来薰习肿胀的患处，都有很好的消肿止痛功效，也可配伍食材来制作美味的食品。