Q皮肤过敏可以吃毛豆吗

2024-11-22

: 刘雯敏皮肤性病科去问诊

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副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

皮肤过敏是否可以吃毛豆需要根据个人的过敏原来判断。如果对毛豆不过敏，在皮肤过敏期间是可以适量食用毛豆的。

毛豆是一种营养丰富的食物，富含植物蛋白、多种维生素如维生素C、维生素K等、矿物质如钾、镁等以及膳食纤维。植物蛋白有助于补充身体在过敏期间可能消耗的能量和营养物质，维生素C具有抗氧化作用，可以在一定程度上帮助减轻身体的炎症反应，对皮肤过敏的恢复可能有一定的辅助作用。膳食纤维能够促进肠道蠕动，维持肠道健康，这对于整体身体机能的调节是有益的，因为肠道健康与免疫系统密切相关，良好的肠道功能有助于身体更好地应对过敏状态。

如果本身对毛豆过敏，食用毛豆则会加重皮肤过敏的症状。过敏反应是身体的免疫系统对特定物质过敏原的过度反应，食用过敏原后，免疫系统会释放如组胺等化学物质，从而导致皮肤出现瘙痒、红肿、皮疹等过敏症状，还可能伴随呼吸道症状如咳嗽、气喘等，严重的甚至会引起过敏性休克等危及生命的情况。所以在皮肤过敏期间，一定要谨慎确认自己是否对毛豆过敏，再决定是否食用。