Q吃豆浆渣会拉肚子吗

2024-11-14
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黄玉红 消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等
医生回答:

吃豆浆渣一般不会导致拉肚子,但个别情况下可能会引起消化不良。豆浆渣是豆浆制作过程中留下的固体部分,富含植物蛋白和膳食纤维,适量食用对身体有益。豆浆渣的纤维含量较高,若一次性摄入过多,可能会刺激肠道,导致腹泻或不适。

豆浆渣的消化吸收相对较慢,某些人群如肠胃敏感者或对豆类过敏的人,可能会出现不适反应。在食用豆浆渣时,建议逐渐增加摄入量,观察身体反应,确保没有过敏或消化不良的情况。同时,豆浆渣应保持新鲜,避免长时间存放,以防细菌滋生导致食物中毒

适量食用豆浆渣是安全的,但要根据个人的身体状况进行调整,确保健康饮食。若出现腹泻等不适症状,应及时停止食用并咨询医生。

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