Q荨麻疹可以食用粉条吗

2024-11-22

: 刘雯敏皮肤性病科去问诊

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副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

荨麻疹患者如果对粉条的制作原料不过敏的话，是可以食用粉条的。

粉条一般是由红薯、土豆或者绿豆等淀粉类食物制成。这些原料本身富含碳水化合物等营养成分，正常情况下不会加重荨麻疹的症状。在食用粉条时需要注意一些问题。一方面，粉条的烹饪方式可能会影响其是否适合荨麻疹患者食用。例如，如果在烹饪粉条时加入了大量的辛辣调料、海鲜或者其他可能引起过敏的食材，对于荨麻疹患者来说就可能存在风险。辛辣调料可能会刺激皮肤血管扩张，加重皮肤瘙痒等症状；海鲜是常见的过敏原，容易诱发过敏反应，从而加重荨麻疹病情。另一方面，市场上有些粉条可能会添加一些添加剂或者防腐剂，如果患者对这些物质过敏，也可能会导致荨麻疹症状加重。所以，荨麻疹患者在食用粉条之前，要确保粉条的原料以及烹饪方式、添加成分等不会引起过敏反应。