Q玛卡和海参能一起吃吗

2020-07-09

描述：

玛卡和海参能一起吃吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

玛卡和海参尽量不要一起吃，因为玛卡当中有酸性的成分，在一起吃了之后，可能会破坏海参里面的胶原蛋白，海参也不能够跟甘草酸或者是醋同食，里面的营养价值是比较高的，可以起到补肾养血的作用。平时应该合理的搭配膳食，保障营养的多样化，不要过于单一，多吃新鲜的水果和绿色蔬菜，多补充身体所需要的微量元素和维生素。