Q2型糖尿病能吃粉条吗

男 2020-03-17

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2型糖尿病能吃粉条吗

: 王英娜内分泌科去问诊

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副主任医师 辽宁中医药大学附属医院三级甲等

医生回答：

粉条一般是用红薯马铃薯为原料加工而成的丝状或条状粉制品，比较细的，我们都叫粉丝，也有的地方，粉丝是用绿豆粉玉米粉高粱粉制成的。粉条，含有丰富的碳水化合物膳食纤维蛋白质烟酸，还有钙镁磷等矿物质。比我们常吃的米饭面条，更有营养。升糖速度也要稍慢一些。粉条可以适量吃，但是已经算作主食。作为糖尿病患者来说，比正常吃主食升高血糖的速度还要快一些，所以糖尿病是不适合吃粉条的，如果一定要吃，就要减少等量的主食的收入量才可以。