Q如何才能避免旅行腹泻？

男 2019-01-23

描述：

妈妈最近想去旅游，正好赶上国庆节，但是妈妈肠胃不好，我担心她会腹泻，我想问一下，如何才能避免旅行腹泻？

: 郭争荣消化内科去问诊

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副主任医师 石家庄市第一医院三级甲等

医生回答：

旅行时必须保持良好的个人卫生习惯，尤其是去印度、非洲和其他环境恶劣的国家。一定要吃新鲜和完全煮熟的食物。完全煮熟可以杀死细菌。所有熟肉、米饭和蔬菜都是最安全的。烹饪后立即食用，细菌不能繁殖。一定要确保食品和饮用水的卫生和安全，不吃生食，烧煮可杀灭细菌。不吃任何冷、生及未煮熟的肉类，选择卫生良好的餐馆，避免吃生食、海鲜和路边摊，并尽可能多喝瓶装水。除非冰是由经过处理的水制成的，否则不要吃冰。鸡尾酒中的冰块通常是旅行者腹泻的原因。冷冻只能保存细菌，不能杀死它们。