Q糖尿病患者吃咸菜好吗

女 50岁 2020-04-01

描述：

我婆婆得糖尿病，有2年了，一直控制食物，坚持吃药，病情还算稳定，可是最近她的老朋友给婆婆带了点自己腌制的咸菜，说让婆婆解解馋，婆婆也很想吃，我不让，怕咸菜对婆婆病情不好，糖尿病患者可以吃咸菜吗？

医生回答：

糖尿病病人偶尔吃咸菜，控制好总热量，只要血糖波动不大，但是不要吃太久了，因为咸菜含盐太高了，糖尿病饮食应该控制每天的总热量，多吃蔬菜、大豆制品或粗纤维含量高的食物。此外，它的脂肪含量很高，容易使血糖升高。