Q经常吃粗粮会不会上火

2020-05-17

描述：

经常吃粗粮会不会上火

: 张子义中医内科去问诊

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主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

吃粗粮一般情况下是不会上火的。粗粮含有较多的纤维，纤维是不能被人体消化和吸收，能够吸收水分，最好和其他东西一起搭配使食用，比如：芹菜、萝卜等。粗粮不需要天天吃，也不能吃太多，会增加肠胃负担，主要是不容易消化。如果把粗粮制成粗粮饼，粗粮饼是经过烘烤的多吃容易上火的，吃完之后需要配些水果或者是多喝水，易上火的人最好不要使用太多的粗粮。