Q为什么叫花鸡那么好吃

女 23岁 2019-03-07

描述：

有吃过叫花鸡的吗？味道怎么样，好做吗

: 葛孝忠胸外科去问诊

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主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

电饭锅盐烤手撕鸡属于粤菜型特色粤菜的基本材料：洋葱、姜片。盐烤手撕鸡法：原料：裸鸡一只。调味料：1汤匙油，1汤匙老烟，1汤匙生烟，适量盐，少许糖，一瓶黄酒。1）打开鸡笼，把水擦干；2）盐适量，只要把整个鸡身和鸡笼用盐弄平，把两片生姜放进鸡笼里，混合调味料，把鸡肉腌20分钟左右；3）把一片鸡油放在电饭煲里，大约两片洋葱是辣椒把鸡腿放在锅里，把剩下的调味料也倒进锅里；4）插上电，等电饭锅跳起来加热10分钟。你可以在几分钟内打开盖子；5）当它要冷却时，你可以用手撕开或剁碎它。