Q新冠病毒在冻肉上能存活多久

36岁 2021-04-22
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最近新冠肺炎比较严重,冷链肉也出现了很多问题,我有点担心肉的安全,请问新冠病毒在冻肉上能存活多久?

A
欧宏亮 传染科 去问诊

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副主任医师 宁波市第二医院 三级甲等
医生回答:

新冠病毒在冻肉上大概能存活三周。

所以人们在食用冻肉之前一定要高温杀菌,充分煮熟,以免沾染残留的病毒对自身造成伤害,用过的容器、刀和厨具也要认真消毒清洗,冷冻的食物残渣也应该单独收集,再用消毒剂喷洒,及时送到指定地点。

为了预防新冠病毒,在出门时一定要佩戴口罩,排队时与人的距离要间隔一米以上,回家后要及时进行消毒。

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