Q糖尿病能吃蚕豆吗

2022-06-18
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糖尿病能吃蚕豆吗

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张人玲 内分泌科 去问诊

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主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等
医生回答:

糖尿病能吃蚕豆,适当吃些蚕豆,并不会对病情造成影响。

蚕豆里面含有淀粉和少量的蛋白质、脂肪,适当吃些蚕豆,并不会造成血糖明显的波动,但是烹饪蚕豆的时候尽量不要太油腻。如果吃油炸的蚕豆,很可能会造成血糖升高。

糖尿病患者日常要勤监测血糖,日常饮食要忌口含糖量的食物,饮食要以少食多餐为主,不要暴饮暴食。

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